薪へこめた想い
はじまりは林業
大切に育てる
薪に晴れ舞台を
MAKI NO YAMASHINA の母体は山科林業、
伐採のプロフェッショナルです。
木の特性に合わせた状況判断が必要な伐採は、
木の個性を知ること、感じることが必要不可欠です。
そんな生きた木々と向き合う仕事だからこそ
切り倒した後も余すとこなく大切に使ってあげたい
そんな想いを形にするため新たな挑戦として
はじめたのが薪の製造販売です。
木を熟知している伐採のプロでも
薪に関してはわからないことだらけ…
一から学び、生き物を育てるように手間をかけ
大切に管理することで、納得のいく薪を
作ることができるようにました。
月日をかけ立派に育った薪に
ふさわしい晴れ舞台を探してあげたい。
地元の皆さまはもちろん、
全国の皆さまにも知っていただくため
このWEBサイトを制作しました。
想いのこもったYAMASHINAの薪を
皆さまのもとへお届けいたします。
ぜひご利用ください。
自然乾燥させた広葉樹の薪を
販売しています
休日に焚き火をしながら現場で取れた肥松(こえまつ)を斧とナイフで削りながら焚べました。 天然の着火剤ですね。 (ファットウッド、ティンダーウッドとも呼ばれます) 松ヤニが蓄積した所まで削っていくと写真のように綺麗な琥珀色が出てきます。 キャンプなどで重宝します。 燃やすとオレンジ色の炎、 濃ゆい松の香りと黒い煤煙。 写真くらいデカい物だと着火剤として100回は使えそうです。 本当に火付きが良く、長く燃えるので小さなかけらでも火を起こせます。 煤が出るので使う場所は選びそうですが、焚き火にはおすすめします！ もし欲しい方がいらっしゃいましたらご一報お待ちしております！ 薪に晴れ舞台を！
毎月行ってますが、久しぶりに僕が配達に行けました！ 1件目は広島の横川町にあるお店 pizza riva様。 ランチ営業までに納品を済ませて、次は尾道、向島のお店pizzeria Felix様へ。 この日はお休みだったのでオーナー様と納品後に少しお喋りできて薪の事やピッツァの事を勉強させていただきました。 ピッツァ職人にとって薪の重要性を再確認できました。 薪はサービスを提供する側の重要な一端を担っていると感じました。 薪の山科の薪を選んで頂いてありがとうございます！ 感謝と共に薪に晴れ舞台を！
今回の現場は志呂神社 1400年の歴史がある神社 流石に何度か手は入っていると思いますが、すごい造りの建物です。 使っている木は全て欅だそうです。 お近くの方は初詣やお祭りの際にぜひ一度行ってみてください！ 今回の伐採は境内の保全の為に桜、檜などを伐らせていただきました。 ありがとうございました！ 薪に晴れ舞台を！
