ホールトマト ベーコン パセリ ニンニク オリーブオイル パスタはリングイネ トマトソースが好きなのでトマト系ばっかりですw ベーコンはコストコで買ったジョーンズ これおいしいです。 ボナペティ

毎年恒例の焚き火からの焼き鳥屋さんです！ この前取ってきた肥松を使って着火！ よく肥えていたので火付きは抜群でした！ 今年のお正月休みにホームセンターで買っていた薪もよく乾燥していました。 年末に買った時はいまいちだったのですが、風あたりのいい場所に5ヶ月保管していたのでいい具合に乾燥できていました。 薪を保管する時は風あたりのいい場所に置いておきましょう！ 薪に晴れ舞台を！

今回は四国へ！ 香川県と愛媛県のピッツェリアに配達です。 香川県の丸亀にあるお店はピッツェリアコンクオーレ様。 2件目は愛媛県の伊予三島 ピッツェリアエイゴロ様。 いつもありがとうございます！ 薪に晴れ舞台を！

ホールトマト ニンニク ベーコン パセリ パスタはリガトーニ ホールトマトは強火でいつもより少し濃いめに。 パスタの中にソースを入れて召し上がれ！ 薪に晴れ舞台を！

ベーコン パセリ ニンニク パルミジャーノ オリーブオイル 塩 ブラックペッパー ライム パスタはリングイネ シンプルなパスタ ベーコンはカリカリ パセリをたっぷり 仕上げにライムを絞って召し上がれ 薪に晴れ舞台を！

桜も散ってこれからどんどん熱くなってくると思うと気が重いですが、バシバシ薪を割っていきましょう！ 薪のアルバイトさん募集しています！ チェーンソーで長さに切った薪を油圧の薪割り機で割っていくお仕事や、お客様の所へ配達のお仕事、割った薪を針金の輪っかに詰めていくお仕事などなど、手伝ってくれる方いませんか？ 薪ストーブをお持ちの方はバイトで薪を割ってギャラを稼いで、商品にならない薪の端材は持って帰って来シーズンのストーブ用に、一石二鳥でどうでしょうか？ 薪活と副業上手にできる方募集中です！ 薪に晴れ舞台を！

休日に焚き火をしながら現場で取れた肥松(こえまつ)を斧とナイフで削りながら焚べました。 天然の着火剤ですね。 (ファットウッド、ティンダーウッドとも呼ばれます) 松ヤニが蓄積した所まで削っていくと写真のように綺麗な琥珀色が出てきます。 キャンプなどで重宝します。 燃やすとオレンジ色の炎、 濃ゆい松の香りと黒い煤煙。 写真くらいデカい物だと着火剤として100回は使えそうです。 本当に火付きが良く、長く燃えるので小さなかけらでも火を起こせます。 煤が出るので使う場所は選びそうですが、焚き火にはおすすめします！ もし欲しい方がいらっしゃいましたらご一報お待ちしております！ 薪に晴れ舞台を！

毎月行ってますが、久しぶりに僕が配達に行けました！ 1件目は広島の横川町にあるお店　pizza riva様。 ランチ営業までに納品を済ませて、次は尾道、向島のお店pizzeria Felix様へ。 この日はお休みだったのでオーナー様と納品後に少しお喋りできて薪の事やピッツァの事を勉強させていただきました。 ピッツァ職人にとって薪の重要性を再確認できました。 薪はサービスを提供する側の重要な一端を担っていると感じました。 薪の山科の薪を選んで頂いてありがとうございます！ 感謝と共に薪に晴れ舞台を！

今回の現場は志呂神社 1400年の歴史がある神社 流石に何度か手は入っていると思いますが、すごい造りの建物です。 使っている木は全て欅だそうです。 お近くの方は初詣やお祭りの際にぜひ一度行ってみてください！ 今回の伐採は境内の保全の為に桜、檜などを伐らせていただきました。 ありがとうございました！ 薪に晴れ舞台を！

先日投稿した続き。 重機で取れるだけ取った後がこちら。 ここからは手です。 こういう作業は自分との戦いです。 根元になればなるほど土の粘度が高くなり、剥がしづらくなってきます。 歪に張り巡らされた根を掻い潜り少しづつ土を削りながら昔の人達を想像していました。 重機が無かった時代は根を掘り起こすのも相当大変だったはず。 切った木を山から出すのも、加工するのも。 そもそも木を切る事が大変だったはずです。 100年前は当たり前だった事が今では当たり前じゃない様に、100年後の未来はどんな事が当たり前じゃなくなっているんでしょうか？ 抜根作業はきっと100年後も同じ様にしていると思います それでいいと思います。 時代と共に変化、進化していく事はいいと思う一方で、変わらず残っていく文化、風習も魅力的です。 燃料に薪を使う事は僕が知っているだけでも数百年変わっていません。 そんなとこに魅力を感じているのかもしれませんね。 薪に晴れ舞台を！